原因非常簡單，因為壹週刊錄到廠商在白飯中添加「不明物」的影片之後，完全沒有盡到媒體「平衡報導」的責任，不但不請廠商說明，對於添加物的成份也亂寫一通，直接就以「黑心廠商」、「防腐藥水」等悚動字眼直接刊出，讓合法業者遭受莫大損失！

可能有人會說，雖然是合法添加物，但也不能天天讓小孩吃啊！拜託一下好嗎？其實你每天都在吃「合法添加物」！就算三餐都在家裡煮吧，你要不要加味精？味精的學名是麩胺酸鈉，就是一種合法添加物！

可能你會說，我不吃味精，或是用砂糖來取代味精！但砂糖裡面就沒有合法添加物嗎？連喝的水，自來水公司都有投藥，為何壹週刊不去自來水公司臥底，然後錄到投藥就登出來，再痛批「黑心自來水公司」？

「白飯門事件」最莫名其妙的是，明明有更多有問題的商品近在眼前，例如隨處可見的各式泡麵？飲料？關東煮？茶葉蛋？熱狗？三十五元咖啡？以及被保鮮膜包住的便當，結果還被拿去微波？…等等？壹週刊不去「臥底」以上廠商，看看這些商品有沒添加「化學藥品」？會不會因為微波而變質？反而將矛頭指向一家合法的「白飯廠商」？是白飯廠商比較「軟Q」，可以軟土深掘打死不賠？還是其他廠商廣告預算較多得罪不起？

在此並非認為廠商可以無限量添加「合法添加物」，但是否也該替辛苦謀生的合法廠商多想一想？這次被報導的廠商，可不是一天煮個三、五人份的白飯，而是一天要煮十五間學校，高達八噸的白飯；還要在中午以前配送到學校，並且保持熱騰騰地給學生吃！從開始煮到學生吃到，間隔時間大約就要六、七個小時，為了怕滋生細菌讓白飯變質，添加適量合法有抑菌效果的鮮保利，為何就被打成「黑心廠商」？難道讓白飯臭酸的才是「有良心廠商」？

更大的問題是，打死了這家大型的白飯供應商之後，就沒有問題了嗎？學校就能自己煮白飯了？如果學校能，不早就自己煮了，何必還要外包？這家廠商被取消了的訂單，最後又會流向哪裡？一家大廠倒了，由其他小廠來分食訂單，狀況會更好嗎？原本衛生局只要查一家就可以確保白飯品質，現在要東查西查，不會衍生出更多問題？有人要求學校自煮白飯，那為何不歸根究底，要求家長準備便當給自己的小孩？沒錯，家長很忙沒有辦法，難道學校就沒有學校的侷限？

總而言之，媒體如果只是因為廠商小好欺負，以及為了閱聽率就不擇手段毀人名譽或商譽，就必須為此付出代價；而一般大眾也不該毫無邏輯地一竿子打翻一船人，好壞廠商傻傻分不清，最後搞到沒有廠商敢供應食品給我們的下一代！這樣下去到底是誰的損失？大家是否應該認真地好好想想？