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作者相關文章 - (蔡育豪)
蔡育豪相關文章
因為太陽花學運 重新思考人生未來的可能性
蔡育豪/台北報導 顏詩麗身上的衣物、背包和項鍊都是目己手作的。圖/蔡育豪 「櫻桃小丸子是我的第一個日文老師」顏詩麗雖然眼睛笑得瞇起來,但她是認真的。東海大學公共行政研究所畢業的顏詩麗說,大多數的學長姐和同學都去考公職,自己也曾去移民署實習過, 但她真的不適應那種公家機構的環境,對日本文化一直有濃厚的與趣,所以就開始自學日文。 顏詩麗曾在一家公關公司工作,公司又在立法院附近,三年前318太陽花學運時,她每天午休就到學運現場當志工、一起靜坐,這段期間讓政治傾向偏綠的她想了很多,毅然決定要離開政治傾向藍色的公司,開始著手準備到日本念語言相關申請事宜。「這是我自己喜歡做的事,喜歡日本文化,京都是日本人心靈的故鄉,所以就決定到京都念書」顏詩麗表示,在自修時買了很多日文版櫻桃小丸子dvd,除了語言,也從影片中了解日本人的生活習慣。 2014年順利申請到京都同志社大學日本語文化中心, 在日本讀語言的五百多天時間中,她也選修大學部的課程。不過,收獲最大的是顏詩麗在錦市場打工的生活經驗。「錦市場是有四百年歷史的老市場,面臨新舊時代衝擊的瓶頸與困境,這裡以前是當地人的傳統市場,京都開始成為觀光重鎮後,市場部份商店開始轉型給觀光客邊走邊吃的販賣形態,這是一些老店所不能接受的,老舊與新秀的勢力開始在拉扯。」顏詩麗說,使用華語的客人愈來愈多,就需要日華語言都通的打工學生。在這裡第一線面對客人,真的看到很多、學到很多,甚至廚藝都精進不少。 顏詩麗舉例,台灣人很喜歡喝味噌湯,但都煮得太燙,日本人不會這樣做。味噌是發酵的東西,煮太熱會讓酵素死掉,應該是將食料煮熟後,關火降溫再將味噌加入攪拌,這樣營養才不會跑掉。 台灣、中國、新加坡、香港的觀光客很喜歡逛錦市場,顏詩麗遺憾的說:「觀光使人傲慢,覺得花錢就是大爺。」在錦市場打工的經驗,更能看盡人生百態。她說,每個國家的觀光客習性都大不同,對中國的客人就要強調這商品有上過電視,他們喜歡名聲,沒耐心聽你解釋如何食用如何料理。而台灣的客人注重實用性,想要知道如何烹煮、有沒有幅射的問題,但卻過於熱情關心,一聽我從台灣來,就會多聊幾句:問時薪、問為何要來日本打工、生活辛不辛苦、嫁人沒有。完全是他鄉遇故知的「熱情」。但卻忽略了她在工作場合過度與客人應對聊天,其實是會造成老闆的困擾。 顏詩麗建議計畫去錦市場的朋友,最好是下午三點多去,不要中午吃飽就去,但也不能太晚,錦市場多數的攤商在下午五、六點就打烊。在那裡買些零食邊走邊吃,有些三、四百年的工藝店,例如有四百年歷史的菜刀店、手工銅器老店,都很值得看看日本職人的精神。另外,漬物是京都的特產,店家都會提供試吃。不過有些禁忌也要注意,千萬不要用手去捏碰食物,尤其觀光客都喜歡拍照。如果先詢問店家,言語不通可以用比的,相信店家都很樂意配合,但絕不要沒問過就自行取用,這是日本人注意的禮節。 顏詩麗在京都很喜歡逛手作市集,拿到「修了證書」返台後,就開始手工製作一些小物,羊毛氈製成的別針、吊飾、耳環、髮圈,布包、布桌墊,捲線器、票卡夾、零錢包等皮革製品等等,在臉書成立上「元氣貓雜貨」粉絲頁與朋友分享。她把一些舊物修改,「舊回憶重生」是一個獨特的概念也是一種環保:舊物小東西有感情、有溫度,用創意賦予新生命。顏詩麗表示,雜貨作品也許不是非常精美,但絕對用心製作、獨一無二,製作成兼具實用性的「你的東西」!
蔡育豪
2017-04-24
薛化元:蔣介石的責任只有「多大」 沒有「無責」
蔡育豪/台北報導 文化部部長鄭麗君、台北市政府副市長陳景峻、財團法人二二八事件紀念基金會董事長薛化元,簽署合作備忘錄。圖/蔡育豪 文化部部長鄭麗君、台北市政府副市長陳景峻、財團法人二二八事件紀念基金會董事長薛化元,今早代表國內人權三館:台北二二八紀念館、二二八國家紀念館、國家人權博物館籌備處,簽署合作備忘錄,期待三館合作,早日實現轉型正義,繼續照亮臺灣人權的發展。 財團法人二二八事件紀念基金會薛化元董事長表示,蔡英文總統上任後,轉型正義是重要的施政目標,無論是228或白色恐怖的受難者與家屬,所以期待的都是透過轉型正義,除了釐清真相,更重要是探究責任,才能記取歷史教訓,為未來奮鬥。三館重整合作可以互動協調研究,共享資源追求真相。 文化部長鄭麗君表示,228與白色恐怖有無數的台灣先輩受難犧牲,有無數的家屬遭受岐視、承受無盡的哀痛,這是一段台灣歷史上、世界人權上的共同傷痛,這段傷痛在台灣是不分左右、不分統獨、不分族群、不分世代,這是台灣人民共同承受的巨大歷史悲劇,面對這段歷史,我們沒有迴避的責任,不能留給後人。國家人權博物館必須兼負史料的整理、協助還原歷史真相、更重要是人權教育重要的基地,轉型正義不是要挑起對立,而是邁向和解必經的路途,提醒自己避免再犯錯,才是民主的真諦。台灣需要重生,我們需要從人權、自由、民主的價值中重生,懇切社會各界放下成見,用同理心共同面對這段歷史,還原歷史真相,找出真正的加害者,而不應該讓加害者無限擴大,讓部分人揹負加害者的包袱,造成社會的猜忌,也能撫平受害者的悲痛,轉型正義的真諦是為了愛,重建台灣的民主生活。 政治受難者家屬代表大眾教育基金會董事長簡明仁表示,現在部分年輕人對228沒什麼感覺了,覺得是久遠的歷史,甚至少數人說過去的事還吵什麼吵,這是教育的失敗。歷史要透明公開,留下真實的記錄,才能看到真相,讓人民知道對或錯、善或惡,行公義的人才能得到尊重,社會才有向上提昇的力量。 文化部長鄭麗君向受難者家屬蕭錦文握手致意,蕭錦文誇讚鄭麗君做得很好。圖/蔡育豪 媒體詢問「萬一史料證明蔣介石是清白的?」、「要不要拆除蔣介石銅像?」薛化元說,目前看到的史料裡面,蔣介石的責任只有大到什麼樣的地步,沒有「無責」這個選項。史料不斷的出土,轉型正義不是一天就能完成,就像德國的納粹至今仍在追究。鄭麗君補充說,政府會盡到責任,整理史料還原真相,至於加害者的責任,史料會說話。至於拆除各地學校機關的蔣介石銅像,不是文化部的權責,但民間有拆除銅像的行動,是提醒政府要去推動轉型正義,但轉型正義不只是拆除銅像而已,促轉條例通過法案後,台灣社會各界會有法律依據來進行這些紀念象徵的處置。
蔡育豪
2017-03-01
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