我看到臉友在傳這張高雄營養午餐的照片，心裡真是感慨萬千。我們彰化縣的營養午餐是縣府全額買單，但小孩子能吃到的，只有乾蝦米，連蝦仁也看不到，更不用說整尾的帶殼蝦子，根本只能在夢中吃到飽。

免費的最貴，就是這個道理。

彰化縣從卓伯源當縣長開始實施免費營養午餐，魏明谷一度讓家長部分負擔，結果成為他連任失敗的原因之一。王惠美一看苗頭不對，只好在縣庫拮据的情況下咬牙硬撐。目前全台灣實施免費校園午餐政策的縣市只有九個，其實是少數，但已經免費之後才想收錢，下場就會像魏明谷那樣，於是這種錯誤的政策就成為一條不歸路，九個縣市長都不敢輕言轉向。

我是個對吃沒有太多堅持的人，營養午餐好不好吃其實我的感覺很遲鈍，但近幾年來，我教的學生對午餐的滿意度越來越低，學校廚工實在盡力了，也變不出能讓學生吃得毫無異音的餐點。想想能怪誰呢？食材費用一直在上漲，午餐費用卻受限於非市場因素很難漲得動，那自然是學生吃的東西越來越差，食材公司怎麼可能甘願當慈善機構？很多家長的觀念矛盾得非常離譜，希望孩子吃得營養又美味，但縣市政府若想漲午餐費就跟縣市長拚命，這不是在刁難人嗎？

想要兩全其美，讓孩子吃得好，政府又要全額補助餐費，唯一的解決途徑就是增稅。1943年就訂定免費校園午餐法規的芬蘭，稅收佔GDP的41.9%，屬於高稅率國家；另一個提供免費校園午餐的先進國家韓國，稅收則佔GDP的28%。猜猜看裝闊請客的台灣，稅收佔GDP多少？

笑死，才13.3%，連芬蘭的三分之一都不到，還未達韓國的一半。稅繳的比人家少這麼多，還要求孩子的免費午餐吃得超澎湃，台灣刁民若不是想太多，就是根本沒腦袋可以用來想事情。

回到高雄市的午餐。高雄的午餐費用是家長要繳的，陳其邁只讓市府吸收今年調漲的食材費用，算是折衷的作法，所以高雄的孩子就有整尾蝦子在其中的海鮮粥可以吃。陳其邁不講武德的事情多了，這只是其中之一。其他九個為了縣市長的個人仕途咬牙死撐的霸王餐縣市，老實講沒什麼好羨慕高雄的，這九個縣市長都是被選民押著買單的，選民自己做出選擇，甚至還直接動手弄倒一個膽敢要家長交錢的縣長，那就沒什麼資格吃自家的碗內看高雄的碗外。

一分錢一分貨的道理，一遇到營養午餐就七折八扣，甚至必須反過來實踐，也只有台灣家長的邏輯如此出奇。我現在對學生吃飯時的抱怨都已經充耳不聞了，因為我是主張家長交全額的午餐費用，而且一餐至少60元的，這肯定有人不同意，所以囉，只好麻煩貴子弟繼續和著無奈與不願吞下午餐了，那可不是我這個小小老師的問題。